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眾仁樂享串串店病店維修

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眾仁樂享串串店病店維修

  • 所屬分類:病店維修項目

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  • 發布日期:2020/09/29
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詳細介紹

“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”,是草根美食眾化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上,麻辣燙已成為四川味道的代表。


一、串串病店原因分析:

1、經營不善:導致成為病店的原因是經營者本身經營不善,如服務不過硬,成本控制差錯等等。

2、產品結構不合理:導致成為病店的原因是產品結構不合理。

3、食品技術:導致成為病店的原因是食品技術不過硬,菜品味道或菜品質量有所缺陷。


二、培訓

找到存在的原因,根據實際情況進行專業的培訓,讓串串病店得以調整、改善。期間公司會派遣專業的店長和廚師長到當地招聘員工后送到總部進行專業知識,禮儀,工作流程,執行標準,管理標準等全方面的培訓,并在成都的直營店實習。


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關鍵詞:成都火鍋加盟,成都老火鍋加盟,成都特色火鍋加盟

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